熱死人了,難熬的夏本番真正開始了啊。
今天呈上久違的正常人晚餐,因為上週末本婦女中了腸胃炎的鏢還兩度進出急診室,跟黃金先生和脹氣周旋數日(軟),只能吃得下一點點清淡白色無油軟食,今天好多了,感覺肚子會餓可以吃點人類的正常食物了喔爺~
雖然呈了一桌,可大部份都便宜了水豚,我只吃了半碗不到的飯配幾口菜就飽了馬的。
今晚最喜歡的,是和朋友一起團的台南東菜市狗母魚丸煮和作農社的有機綠竹筍湯,清美鮮甜,我和大王整鍋喝光光,有這鍋就夠了,其他只都是錦上添花。
狗母魚丸好奇特喔,它不是圓滾滾的魚丸,而是一條一條,要自己剝成一段一段的下鍋煮,我這台北俗,第一眼見到還想說這灰灰長長的是啥米碗粿,沒有感應到它會是好吃的東西,結果他竟把綠竹筍湯的清甜提高到像101大樓那麼高的鮮味檔次(我太浮誇我掌嘴),總之不要瞧不起狗母魚丸,它是個深不可測的傢伙。
【本日晚餐menu】
老酒蒸蛤蜊
雞火腿炒高麗
栗子白米飯
狗母魚丸綠竹筍湯